這5年以來，餐飲業家數呈現逐年增加，今天跟一位餐飲業老闆談論到，餐廳投資與分紅問題。
這位聰明的老闆透過一些方式，讓公司底下不斷發展各品牌，而且連年成長，他是如何做到的呢？
公司股份持有比例
老闆提到公司股份持有比例，許多公司初期是以出資比例作為固定占股比例。
例如，投資人出資80萬元、創業者出資20萬元；投資人占股權80%、創業者占股權20%。
一開始因為創業者需要資金，接受這樣的占股比例，辛苦經營下，公司開始賺錢，每年分潤的比例，都由投資人拿走80%利潤。
長久下來創業者的辛勞，自然不再辛苦付出；對投資人而言，前期承受虧損風險，等到後期可以產生收益時，因為創業者不再積極投入，反而使收益減少許多。
出資比例怎麼估？
面對這樣的困境，餐飲業老闆朋友提出很好的建議：
假設初期需資100萬元，餐廳投資人出資80萬占股80%，創業者出資20萬元占股20%(建議要讓創業者現金出資，不接受勞務出資，確保創業者能積極投入經營)。
約定：
一、公司經營回本(100萬)前，每期按照投資人80%：創業者20%分紅。
二、公司經營回本後的二年，每期按照投資人50%：創業者50%分紅。
三、公司經營回本後的第三年起，每期按照投資人20%：創業者80%分紅。
公司經營成敗的關鍵
公司經營的成敗關鍵在於創業者，當創業者經營回本後，知道一開始是因為投資人的出資才能創立餐廳，但投資人如果長期一直拿取高額紅利，很有可能創業者就會另外設立新的餐廳事業、或是不再用心經營公司，所以事業後期(回本後)，投資人降低分紅比例，創業者才能繼續把事業經營下去。
創業初期，資金是重要的因素，而事業進入成長期之後，人的能力才是重要的關鍵。
所以股權的分配比例，要依企業發展各階段進行調整。
